菜单

Pissaladière, oignons confits et anchois

Rillettes de cabillaud au paprika

Saint-Nectaire rôti poitrine fumée, toasts de pain et salade

Tartare de saumon frais et herbes

Parmentier de cochon, amandes effilées

Pavé de saumon, lentilles vertes

Confit de canard, purée de pomme de terre

Bavette d’aloyau, sauce béarnaise et frites maison

Crumble aux pommes et cannelle

Mousse au chocolat

Crème brûlée au caramel beurre salé

Tiramisu speculoos